Nyfödda lamm och lax
Alldeles nyfött lamm, tackan har kvar moderkakan.
Det föds många lamm nu bland fåren som A. brukar sköta om.
Säkert både spännande och en hel del arbete de enstaka gånger när naturen inte har sin normala gång utan lite extra hjälp.
Viktigt att putta och kolla av lammet för mamman/tackan. Få den nyfödda på fötter ganska omgående.
Lamm som påskmat är ju ganska vanligt. Har du ätit lammstek nu under påsken kanske?
Du vet väl att får får inte får, får får lamm.
Här är det bara lammungar och fårtackor. En fårskock som klarade sig denna påsk.
Ser skönt och vilsamt ut under granen.
Vill man inte äta lamm så kanske en laxtallrik kan vara gott?
Kallrökta laxskivor på en bädd av blandade spröda salladsblad. Skivad tomat och mozzarellaost och några citronskivor läggs upp snyggt på ena kanten och snåla inte med olivoljan på sallad och grönsaker. Så toppas allt rikligt med riven parmesanost.
Mat man kan sitta med länge, förgyll gärna måltiden med något gott torrt vitt vin till.
Det kan ju vara lite svårt att äta lamm efter att ha sett sådana små sötnosar. Fast jag är nog för hårdhudad eftersom jag äter lamm, och lax, ändå :).