Kaffet kan ha höga halter av tungmetaller!
Billigt kaffe innehåller mer koffein, men också betydligt högre halter av tungmetallen nickel!
Vilket skulle bevisa att det inte finns några genvägar när det gäller priset för bra kaffe. Bra kaffe (med lite nickel) kostar mer!
Vilket kaffemärke brukar du dricka?
De två vanligaste arterna av kaffebönor är robusta och arabica. Robustabönan växer främst i afrikanska lågländer och även i Vietnam. Den anses kvalitetsmässigt sämre än arabican, som kräver hög höjd och oftast har sitt ursprung i sydamerikanska bergssluttningar.
Billiga kaffemärken innehåller mer robusta. Men sambandet robustabönor och höga nickelhalter kan inte styrkas!
Flera kaffetillverkare har kontroller på sitt kaffe, lågpris och dyrare. -Vi gör tester på kaffet för tungmetaller som kadmium och bly, där det finns gränsvärden, berättar Magnus Frisk, informationschef på Coop. Coop kan inte förklara den högre nickelhalten i sitt lågpriskaffe.
Det här gäller färdigmalet kaffe. Då undrar jag hur det är med kaffebönor, som man själv maler? Många har ju egna kaffemaskiner hemma... Är det kaffet också fullt med tungmetaller? Arabicabönor verkar hur som helst bättre!
Vad har du för sorts bönor/kaffe hemma?
Men om man inte vill fyllas med nickel är det kanske dags byta upp sig i kaffekvalité.
Dagens Nyheter redovisar en kaffekvalitétest här som en pdf
det är också från deras nyhetsartikel jag hämtat min information!
Eftersom jag inte gillar kaffe i någon som helst form så behöver jag inte bekymra mig, men jag tar gärna semlan ;o)
Jag köper färdigmalet för det mesta. Zoega rättvisemärkt och KRAV. Finns inte det tar jag Löfbergslila samma märkning. Aldrig GEVALIA, gevalia ägs av Phillip Morris och de VÄGRAR Rättvisemärkt. Intressant tycker jag.
Ibland lyxar jag mig och köper en kvart på mitt favoritkafé. Då blir det ett Rowanda (typ) det är ekologiskt och en kvinna driver plantaget:-)
Försöker alltid köpa det där kaffet med det lilla extra.. Inget billigt skitkaffe, då kan jag lika bra vara utan kaffe. Läste oxså om det där metaller i vår morgontidning och alla jämförelser.
Zoega och Arvid Nordkvist Classic är mina favoriter.
Lägger gärna till Krav då och då..
Ha de..
du har något att hämta inne hos mig
Jasså....är det så att billigt kaffe innehåller mer koffein och högre halter och tungmetallen nickel....
Säkert ??
Och hur vet man det ?
För det är ju stup i kvarten en massa råd och rön och varningar om olika matvaror osv. som sedan ändras med tiden.
Vet inte vad man ska tro många gånger...
Så det betyder då att de som p.g.a av ekonomin inte har råd att köpa dyrare varor, lever mera riskabelt ?
Ok, nu dricker jag bara en kopp kaffe om dagen, och kanske skulle ha råd med lite dyrare kaffe...
Men å andra sidan eftersom jag dricker bara en kopp kaffe, så kanske det inte är så farligt ;-)
Ha en bra dag.
Hej! Råkade slinka in här för att titta runt lite efter att jag varit inne på en blogg där du skrivit en kommentar och blev nyfiken på din blogg. Trevlig, fin och bra blogg du har och hoppas du inte har något emot oväntade besökare. Välkommen till min URL. Ha det bra
