Bättre rullande denna gång!
I julas fick jag en hel del saker som behövs för att kunna göra egen sushi.
Som stor diggare av det som har med japansk kultur, samurajer, alla häftiga tecknade filmer och seriealbum, teservering, häftiga trädgårdar, så hårt tuktade, ja det mesta med Japan, så tyckte familjen att jag ska kunna göra egen sushi (något jag verkligen gillar, dessa små råa läckerheter).
Ett besök i Japan står högt upp på önskelistan (högre än t ex Thailand eller Mallorca).
Julklapparna bestod av fin kokbok, svart porslin, ett samurajsvärd (ja snudd på, smal lång kniv med skarp egg) och en hel del bra grundingredienser för sushitillverkning.
Kokboken har jag läst från pärm till pärm och ett försök har jag gjort förut.
(Då gick inte så bra, men skam den som ger sig!)
Men nu idag, när Melodifestivalen sjunger i Kiruna,
då slog jag till igen. Sushi för två med varm sake till.
Första servering
Andra servering
övning ger färdighet... så sant, speciellt rullarna som kräver bambumattan är knepiga att få snygga.
Rätt nöjd med detta försök :-)
Jaha, då började Melodifestivalen Andra chansen med att Sibel tog sig vidare!
Så var det Ola som knep nästa semiplats...
Sensation, Nordman slog ut Carola och Johnson. Kul!
Nä nu får tävlingen hela min uppmärksamhet.
Mätta och belåtna är vi :-)
Oj.....vad gott det ser ut !
Jag älskar sushi...
Vad duktig du är som kan göra det själv.
Kan tänka mig ni haft en fin kväll.
Tack för uppmuntran.
Kvällen var trevlig.
Förvånande resultat i Melodifestivalen i Kiruna, måste jag säga.
Mat är skoj, trist att det syns så väl på min rondör...
Så fort värmen kommer ska cykeln användas. Nu har jag en välmående..!
Mmmmm, smarrigt!
Yes, det var gott.
Ingalill har inte varit någon stor sushiätare, men gillade vad jag rullade ihop :-)
Det ser verkligen gott ut. Jag tycker om sushi, men maken vägrar att äta det.
Ursäkta en synpunkt, men ...(eftersom du inte har någon tändsticksask som jämförelseobjekt...) är de inte lite stora?
Ha, ha! Den svarta tallriken är rätt liten, ett sushifat (typ avlångt tefat). Kolla rullarna på undre bilden! That's the normal size. ;-)
Men klibbigt ris, de' va' de'!
